とんかつ

たまーに、とんかつが無性に食べたくなる。今日はそんな日だったので、作ってみた。
ヘルシー♪ トンカツ オーブンで！ by せきえもん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが308万品
揚げ物は油が勿体無いのと、カロリーが気になるお年頃なので、↑を参考にして揚げないとんかつを作った。作り方は簡単で、揚げる代わりにオーブンに入れるのだ。もともと、豚自体に油が豊富に含まれているので、特に油を使わなくても、オーブンだけで十分に美味しいものができるようだ。今日は初めてだったので、ちょっと熱の通し方が甘かったが、まあまあな感じだっただろうか。今度はもう少しカラッと仕上がるようにしたいね。