今日は天気悪くて寒かったですね。一日自宅でゆったりと過ごしました。 久しぶりにpizzaを作りました。前回のはモチモチ感が足りなかったので、今日のは強力粉100%で作ったのですが、そのせいか生地の発酵が進まず、出来上がったpizzaはベーグル並のモチモチ…