楊

楊という中華料理屋に行ってきた。
かなり本場な感じ（四川）で気になっていたのだけど、今回ようやく潜入に成功ｷﾀ━━（ﾟ∀ﾟ）━━ﾖ。1コめは、「ナンコツの唐揚げ」。見た目とは違って、ぜんぜん辛くない。ちなみに、唐辛子は80本入っていた。でも、唐辛子を食べたら撃沈ｳｧｰﾝ･ﾟ･(ﾉД`)ヽ(ﾟДﾟ )ﾅｸﾅ。

そして、2コ目は「火鍋」。半分はオアシス、半分は地獄という構造。これは辛い！唐辛子で辛いというより、山椒で辛い（舌がビリビリと麻痺）。野菜とか、オアシスで煮るのと地獄で煮るのとでは、グッタリ感が違う気がする(ﾟДﾟ)ｳﾎﾞｧｰ…。そして、豆腐（きし麺ぽい形）を入れると、地獄のスープを異様なほどに吸い取り、地獄のロープが完成。でも何だか癖になりそうな、不思議な感じで美味かった〜。

しかし、久しぶりに紹興酒飲んだら、記憶が…。